常見的心血管疾病保健食物:
.玉米:含維生素E、卵磷脂等營養成份,具有降低膽固醇,防治高血壓,動脈硬化等功用。
.大蒜:含硫化合物的混合物,對血脂過高有不錯的防治作用,也能預防血栓的形成及冠心病。
.茄子:纖維中含皂草甙及維生素P,可穩定膽固醇指數,增加微血管彈性,有利於心血管疾病的防治。
.紅蘿蔔:含維生素A及多種營養物質,能增加冠狀動脈血流量,降低血脂、血壓等功能。
.洋蔥:具有擴張血管、降低周邊血管和心臟、冠狀動脈的阻力,對抗體內兒茶酚胺等升壓物質。
.燕麥:富含亞油酸、多種話性酶、可溶性纖維、燕麥膠…等,可降低旦固醇,是老年人、冠心病患者的優良食品。
.茶葉:飲茶能加強血管韌性,減低血清膽固醇濃度,調整膽固醇與磷脂比值,因此對防治動脈硬化,有不錯的功效。